Italienska köttbullar

Tillagningstid: ca 45 minuter

Ingredienser

Beräknat för 4 portioner

600 g nötfärs, 10 procents fett
1 st rödlök, finhackad
125 g färsk mozzarella, skärs i bitar
1 st ägg
1 kruka(or) basilika
olja, till stekning
Kokta grönsaker
100 g gröna bönor
1/2 st broccoli
1/3 st blomkål
2 st morötter

Gör så här:

Blanda färsen med övriga ingredienser. Salta och peppra. Rulla till köttbullar och stek med lite olivolja ca 5-10 min.

Skär grönsakerna som ska kokas jämnstora bitar. Koka dem i lättsaltat vatten ca 4 min.

Denna artikel är tagen från http://svt.se

Filed under: Uncategorized Posted by admin

No votes yet.
Please wait...
Categories: recept